石景山区餐厨垃圾处理项目占地面积约35亩，设计处理能力200吨/日，总投资1.2亿元，建设地点在五里坨永引渠东侧、丰砂铁路北侧砂石场。基地将运用厌氧消化技术对餐厨垃圾、厨余垃圾进行综合处理，通过油脂分离、厌氧发酵等技术实现有机垃圾资源化目标。项目投入运营后，将配套建设相应的餐厨垃圾分类收集、分类清运、分类处理的综合管理体系，有效遏制非法提炼“地沟油”等餐厨垃圾违法消纳渠道。